| Título: | Historias de la cuchara : cuentos latinoamericanos sobre historia y buen comer |
| Autores: | Aparicio, María Cristina, Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Bogotá : Norma, 2011 |
| Colección: | Zona libre |
| ISBN/ISSN/DL: | 978-958-45-3235-0 |
| Dimensiones: | 160p. |
| Nota general: | Incluye datos biográficos del autor |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | C860 (Literatura colombiana) |
| Clasificación: | |
| Resumen: | En este sabroso libro de cuentos, la gastronomía latinoamericana se entrelaza con la historia. Así encontramos, entre otros deliciosos personajes, a las monjas españolas que descubren el chocolate azteca en el México colonial; a un joven cocinero de empanadas uruguayas que es acusado por error de ser un tupamaro; a los presidentes Fujimori y Bucaram comiendo en un restaurante guayaquileño; a una joven paraguaya a quien la cocina le permite volver a la vida luego de la guerra de la Triple Alianza, y a un padre peruano que comparte con su hijo un último aguadito antes de huir del país acusado de malversar fondos públicos. |
| Nota de contenido: | Xocolatl.-- Frisoles con pezuña de hipopótamo.-- empanadas criollas.-- Aguadito de pollo.-- Carménére caliente.-- Torta di mele.-- Vorí vorí.-- Guatita |
Ejemplares
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| 2646 | J C863 A639 | Libro | Biblioteca Bethlemitas Bello | Literatura adulto - juvenil | Buen estado Disponible |
| 0648 | J C863 A639 ej.2 | Libro | Biblioteca Bethlemitas Bello | Literatura adulto - juvenil | Buen estado Disponible |
| 3707 | J C863 A639 ej.3 | Libro | Biblioteca Bethlemitas Bello | Literatura adulto - juvenil | Buen estado Disponible |
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